L’obiettivo del progetto Pro-ben MoEBIUS è sostenere il benessere psicofisico della comunità studentesca universitaria, prevenendo e contrastando l’insorgenza di comportamenti a rischio e promuovendo stili di vita salutari e sostenibili. A tal fine è attivo uno sportello di counselling nutrizionale con una specialista in Scienza dell’Alimentazione, un servizio che l’Ateneo offre alle studentesse e agli studenti per promuovere i principi di una sana alimentazione e di un corretto stile di vita, favorendo il benessere della persona.

La consulenza, strutturata secondo l’approccio della ricerca-azione, potrà essere svolta online oppure in presenza nelle seguenti sedi:

1. Cittadella di Monserrato: Blocco C, Dipartimento di Scienze Mediche e Sanità Pubblica, secondo piano
2. Campus Aresu (via San Giorgio 12): edificio Biblioteca, piano terra

Il percorso di counselling nutrizionale si articola nelle seguenti fasi:

FASI PRELIMINARI:

• La studentessa/lo studente dovrà fare richiesta online di adesione al servizio nutrizionale, mediante Microsoft form;

• Verrà poi definita la data e la sede della consulenza, insieme alla professionista;

• Infine, la studentessa/lo studente riceverà online il modulo per il trattamento della privacy e alcuni questionari preliminari relativi allo stile di vita e alle abitudini alimentari, da riportare compilati e firmati il giorno dell’appuntamento.

FASI OPERATIVE:

• La prima visita avverrà in presenza e la sua durata sarà di circa 45 minuti.

Durante il colloquio verranno raccolte informazioni approfondite sulle abitudini alimentari e stile di vita e verranno effettuate alcune valutazioni dello stato nutrizionale, come:

1. rilevazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenza addominale e calcolo dell’indice di massa corporea, BMI);
2. analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (BIA);
3. valutazione del metabolismo a riposo mediante metabolimetro (calorimetria indiretta).

• Sulla base dei dati raccolti in prima visita, avverrà poi l'elaborazione, da parte della professionista, del protocollo nutrizionale contenente consigli personalizzati e indicazioni utili per migliorare il proprio stile di vita e stato di salute.

L'invio del documento alla studentessa/allo studente avverrà online entro massimo 7 giorni lavorativi;

• A distanza di un mese dalla consegna del protocollo nutrizionale, verrà fissato un appuntamento di controllo (follow-up) in presenza della durata di circa 45 minuti. 

Durante tale incontro verranno ripetute le stesse misurazioni (antropometriche e strumentali) effettuate in prima visita, per valutare gli effetti sulla salute della studentessa/dello studente dei cambiamenti introdotti a seguito del primo incontro con la professionista.

Al termine della visita di controllo sarà restituito un report descrittivo delle variazioni rilevate durante il due incontri in presenza (prima visita e controllo).

La consulenza rappresenta un’occasione di confronto con la professionista e offre uno spazio in cui porre domande e chiarire dubbi sull’alimentazione. Una corretta informazione e una maggiore consapevolezza sono infatti elementi fondamentali per sviluppare abitudini alimentari sane e sostenibili, libere da condizionamenti e disinformazione