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Titolo Data di pubblicazione Autori Tipo Abstract
Vermentino phenolic extract triggers apoptosis in caco-2 cells trough oxidative stress 2014 INCANI, ALESSANDRA  ; ATZERI, ANGELA  ; SERRA, GESSICA  ; PUTZU, DANILO  ; MELIS, MARIA PAOLA  ; CABBOI, BARBARA  ; ROSA, ANTONELLA  ; TUBEROSO, CARLO IGNAZIO GIOVANNI  ; DEIANA, MONICA   4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno -
Hydroxytyrosol and tyrosol protect against oxysterols pro-oxidant effect in caco-2 human enterocyte-like cells 2014 ATZERI, ANGELA  ; INCANI, ALESSANDRA  ; SERRA, GESSICA  ; MELIS, MARIA PAOLA  ; CABBOI, BARBARA  ; PUTZU, DANILO  ; ROSA, ANTONELLA  ; DEIANA, MONICA   4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno -
Potenziali effetti antitumorali dei lipidi della bottarga di muggine 2014 ROSA, ANTONELLA  ; ATZERI, ANGELA  ; NIEDDU, MARIELLA  ; PUTZU, DANILO  ; DEIANA, MONICA  ; PIRAS, ALESSANDRA  ; INCANI, ALESSANDRA  ; FALCHI, ANGELA MARIA   4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno -
Lipid profile and water soluble metabolites in cheeses produced with adjunct autochthonous probiotic cultures 2014 PISANO, MARIA BARBARA  ; ROSA, ANTONELLA  ; CESARE MARINCOLA, FLAMINIA  ; VIALE, SILVIA  ; PUTZU, DANILO  ; DEIANA, MONICA  ; COSENTINO, SOFIA   4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno -
Effetto protettivo della frazione fenolica di due oli di oliva extravergini in cellule intestinali 2014 INCANI, ALESSANDRA  ; SERRA, GESSICA  ; ATZERI, ANGELA  ; TRONCI, LAURA  ; SCARANO, CATERINA  ; PUTZU, DANILO  ; ROSA, ANTONELLA  ; MELIS, MARIA PAOLA  ; TUBEROSO, CARLO IGNAZIO GIOVANNI  ; DEIANA, MONICA   4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno -
Effetto protettivo dell'idrossitirosolo e del tirosolo contro l'azione pro-ossidante degli ossisteroli in cellule Caco-2 2014 SCARANO, CATERINA  ; ATZERI, ANGELA  ; INCANI, ALESSANDRA  ; SERRA, GESSICA  ; TRONCI, LAURA  ; PUTZU, DANILO  ; ROSA, ANTONELLA  ; DEIANA, MONICA   4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno -
Profilo microbiologico e caratteristiche chimico-nutrizionali di caciotte ovine ottenute con colture probiotiche autoctone 2015 ROSA, ANTONELLA  ; PUTZU, DANILO  ; VIALE, SILVIA  ; DEIANA, MONICA  ; INCANI, ALESSANDRA  ; COSENTINO, SOFIA   4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno -
Mugil cephalus roe oil obtained by supercritical fluid extraction affects lipid profile and viability in cancer HeLa and B16F10 cells 2016 ROSA, ANTONELLA  ; PIRAS, ALESSANDRA  ; NIEDDU, MARIELLA  ; PUTZU, DANILO  ; CESARE MARINCOLA, FLAMINIA  ; FALCHI, ANGELA MARIA   1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
A diet enriched with Mugil cephalus processed roes modulates tissue lipid profile in healthy rats: a biochemical and chemometric assessment 2016 ROSA, ANTONELLA  ; ATZERI, ANGELA  ; PUTZU, DANILO  ; SCANO, PAOLA   1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Biological activity and chemical composition in fatty acids of Pistacia terebinthus L. fruits extracted with supercritical carbon dioxide 2017 PIRAS, ALESSANDRA  ; MAXIA, ANDREA  ; FALCONIERI, DANILO  ; PORCEDDA, SILVIA  ; PUTZU, DANILO  ; ROSA, ANTONELLA   1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Chemical composition of Lycium europaeum fruit oil obtained by supercritical CO2 extraction and evaluation of its antioxidant activity, cytotoxicity and cell absorption 2017 ROSA, ANTONELLA  ; MAXIA, ANDREA  ; PUTZU, DANILO  ; ATZERI, ANGELA  ; ERA, BENEDETTA  ; FAIS, ANTONELLA  ; SANNA, CINZIA  ; PIRAS, ALESSANDRA   1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Sea salts flavored with Mediterranean herbs and fruits prevent cholesterol and phospholipid membrane oxidation and cell free radical generation 2018 ROSA, ANTONELLA  ; PUTZU, DANILO  ; ATZERI, ANGELA  ; CESARE MARINCOLA, FLAMINIA  ; SARAIS, GIORGIA   1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista

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